O Café Orgânico DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que respeitam o meio ambiente, tendem a ter uma consciência maior em relação a própria saúde, visam a qualidade natural do café e apreciam uma bebida suave com sabor autêntico. Os grãos são secados naturalmente, destacam-se notas frutadas, achocolatadas e acidez natural, apresentando uma uniformidade variada. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.