Nome: Café Especial Fermentado Mata de Minas
Notas: frutado, uva, cereja, frutas tropicais doces, caramelo
Pontuação: 84,5 pontos
Região: Mata de Minas
Fazenda: Recanto do Sabiá
Produtor: Paulo de Souza
Variedade: Catuaí
Colheita: Manual
Secagem: Fermentado
Altitude: 760m
Torra: Média
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