O Café Tradicional Extra Forte da Quinta São José foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida intensa e encorpada, com sabor marcante e amargor pronunciado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, sem presença de acidez e grãos secados naturalmente com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra escura, preservando residualmente os açucares naturais e óleos aromáticos, reduzindo notas de sabores muitas vezes indesejadas e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.
O Café Tradicional Suave da Quinta São José foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida suave com sabor levemente doce e balanceado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, com uma leve acidez e grãos secados naturalmente com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais e os óleos aromáticos do grão, retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.
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